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제 찐 맛집을 추천드려요
정말 한동안 빠져서 주말마다 3개월 연속으로 간적도 있는 집입니다.
이집은 거의 단일 메뉴인데 바로 짜투리 고기를 팔아요.
짜투리 고기는 고기를 손질하고 남은 여기저기 살들을 말하는데
남은 고기라는 느낌보다 완전 좋은 부위들을 골고루 먹어볼 수 있는
득템하는 그 기분입니다.
우선 이집의 매력은 고기가 정말 선홍색으로 정말 정말 신선해요.
잡내 하나 없이 사실 저는 육지살때는 돼지고기를 그닥 좋아하지 않았어요
그런데 제주에 오니 왜이렇게 맛난거져??
그중에서 저 짜투리 고기가 갑입니다.
제주오면 흑돼지를 찾으시는데 사실 가장 비싸구여
질겨요.
흑돼지보다는<백돼지가 맛있고<그중 짜투리 고기가 대박 가성비 갑입니다.
일단 너무 신선해서 탱글탱글 이루 말할 수가 없구오
삼겹살같은곳, 목살같은맛, 갈메기살, 제비추리(저 부위 이름 잘 모름) 여튼 여러가지 다양한 맛을 볼 수 있어여
돼지 껍데기도 주시구요.
또한 제가 알기로는 주인분이 된장을 만들어 사용하신데요
그래서인지 반찬이 모주 맛있고 밥이 막막 들어가요
찌개랑 그 제주막장 도 정말 맛잇구여 제구 속젓도 맛있구여
고기랑 밥이랑 막막 들어가요
진짜 대박은 가격
바로 200그램 1인분에 14000원입니다.
아이들과 셋이 3인분 먹으면 남을 지경..
정말 맛있게 알차게 먹을 수있는 저의 찐 맛집 알동네집 강추합니다.
예약추천 늘 사람 많음
제주시에도 체인있는거 같은데 안가봄
ㅈㅓ는 서귀포 화순로 추천~~
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